Orzo Solubile
Dal 1870 poniamo cura e attenzione ai nostri prodotti a base di orzo proveniente solo da coltivazioni 100% italiane. Crastan è unico produttore italiano di orzo solubile nonché la più grande azienda italiana di produzione di sostitutivi istantanei del caffè.
dal 1870
CRASTAN: L'Orzo Italiano
L'Orzo è un cereale antico e nobile.
Adatto ad ogni età
è povero di grassi e naturalmente privo di zuccheri e di caffeina
Prova l’orzo solubile a marchio CRASTAN
unico produttore in Italia dal 1870.
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Nazioni servite
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Prodotti a base di Orzo
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Anno Fondazione
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Anni sul mercato
Le nostre coltivazioni di orzo in località Modigliana (Forlì)
CRASTAN l'Orzo Italiano
Selezioniamo
le Migliori Qualità d'Orzo
Selezioniamo l'orzo migliore
Non tutte le varietà di orzo sono adatte alle nostre lavorazioni. Per trasformare i chicchi del cereale in orzo solubile utilizziamo unicamente orzo distico con un elevato peso specifico. Il nostro ORZO proviene solo da coltivazioni italiane e cresce sano e rigoglioso tra le colline dell’Emilia, la Toscana e le Marche, le colline del bergamasco e la fertile terra delle Murge, tra la Puglia e la Basilicata.
Qualità Italiana
Crastan è 100% Made in Italy, unico produttore di orzo solubile in Italia. Annualmente stipula con coltivatori di fiducia contratti di semina per garantirsi l'ingente quantità di orzo necessaria alle proprie lavorazioni.
Scegli il tuo Orzo Crastan
L’Orzo Crastan è disponibile sia convenzionale che biologico in diverse confezioni e grammature: barattoli, buste, bustine monoporzione, vasetti in vetro, capsule compatibili con i sistemi Dolce Gusto, Nespresso e A Modo Mio.
Orzo CRASTAN
Un ruolo fondamentale è affidato anche al Panel Test, un gruppo di assaggiatori professionisti formati negli anni valutano direttamente le materie prime in arrivo, i prodotti intermedi e quelli finiti.
Il giudizio si basa su parametri precisi come aroma, gusto, colore e consistenza, per assicurare al consumatore un’esperienza autentica e di alto livello.
Le nostre Certificazioni
Curiosità sull'Azienda Crastan
Crastan Orzo Italiano
La lunga e affascinante storia di Crastan attraversa la vita del nostro Paese, dall’epoca dell’Unità d’Italia fino ai giorni nostri. Era il 1870 quando Luzio Crastan, imprenditore lungimirante e determinato, ebbe l’idea di proporre agli italiani un’alternativa al caffè, valida e di qualità. Il caffè, all’epoca gravato da alti dazi doganali, lo rendevano un lusso inaccessibile per la maggior parte delle famiglie.
Fin dall’inizio, la scelta di puntare sul Made in Italy ha contraddistinto l’azienda. Ancora oggi, l’orzo Crastan proviene esclusivamente da coltivazioni italiane. La sua trasformazione avviene solo attraverso un processo naturale che non utilizza sostanze chimiche o di sintesi. La filiera è interamente controllata: vengono selezionate solo le migliori varietà di orzo italiano, grazie a contratti di semina stipulati esclusivamente con aziende agricole del territorio.
CRASTAN l'ORZO ITALIANO
Una GRANDE STORIA: L'intuizione di LUZIO CRASTAN
La Cultura del "Made in Italy"
Eccezionale
materia prima
CRASTAN è unico produttore di orzo solubile in Italia ed è leader nella produzione di bevande alternative al caffè.
La nostra Terra
L'ORZO CRASTAN proviene solo da coltivazioni italiane. Cresce sano e rigoglioso tra le colline dell’Emilia, la Toscana e le Marche, le colline del bergamasco e la fertile terra delle Murge, tra la Puglia e la Basilicata.
Controllo e Qualità
Le migliori materie prime e i severi controlli garantiscono l'alta qualità del prodotto in tutte le sue fasi: dalla semina, al raccolto fino alla sua trasformazione finale. Le nostre tecniche di produzione sono 100% naturali.
Come preparare il Caffè d'Orzo
Curiosità
Rispondiamo alle tue domande
Come si produce l'orzo solubile?
L’orzo solubile Crastan nasce da una filiera controllata e da un processo produttivo attento alla qualità e alla naturalità.
SELEZIONE E TOSTATURA
Tutto inizia con la selezione dei migliori chicchi di orzo, che vengono accuratamente tostati per sviluppare il loro aroma intenso e caratteristico.
ESTRAZIONE
Successivamente, l’orzo tostato viene macinato finemente e sottoposto a un processo di estrazione in acqua calda (meccanismo analogo a quello della comune caffettiera) che permette di ottenere la parte più nobile e aromatica del cereale.
SOLUBILIZZAZIONE
Il liquido estratto viene poi essiccato con aria calda per trasformarsi in una polvere solubile pura e naturale, pronta da sciogliere in acqua o latte, caldi o freddi.
Il risultato è una bevanda dal gusto ricco e rotondo, senza caffeina, perfetta per ogni momento della giornata.